| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Сметанный №2"
|
| |
1 стакан сметаны
0,5 стакана мясного бульона
1 ст. ложка муки
I ст. ложка сливочного масла
перец, соль
|
Сметану смешать с бульоном, добавить растертую с маслом муку, вскипятить, вмешать перец, соль и прогреть. Соус подают к отварным овощам и овощным запеканкам.
|
|
|
|
