| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Молочный"
|
| |
1 стакан мясного или овощного бульона
0,5 стакана молока
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
1ў2 луковицы
соль
|
В остуженный бульон вмешать растертую с маслом муку, прокипятить, добавить нашинкованный поджаренный на масле лук, молоко, соль и варить 10 минут. Соус к вареным или тушеным овощам.
|
|
|
|
