|
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Сухарный №1"
|
|
0,9 л сливочного масла
200 г сухарей пшеничных
лимонный сок
|
Сливочное масло растопить, отделить от осадка, процедить, добавить поджаренные молотые сухари, лимонную кислоту или лимонный сок, соль и размешать.
Соус подается к вареным овощам, цветной, брюссельской, белокочанной капусте, спарже, артишокам и т. п.
|
|
|