Соус.ru

Сайт COYC.ru создан в апреле 2002 года.

Идея и создание: Владимир Калинин

При работе над сайтом использовалась литература:

• Образцовая кухня. Составитель П.Ф. Симоненко. Репринт 1892 г. Издательство "Голос", Москва, 1991 год
• Приятного аппетита. Гюнтер Линде и Хайнц Кноблох. Издательство "Пищевая промышленность, Москва, 1971 год
• Кига о вкусной и здоровой пище. Издательство "Пищевая промышленность, Москва, 1973 год
• Русское застолье. А. Аношин. Издательство "Колос", Москва, 1995 год
• Аджика, кетчуп, майонез и другие соусы и приправы. Синдеев Ю.Г. Издательство "Феникс", Москва, 2000 год
• Все о пряностях. В.В. Похлебкин. Издательство "Центрполиграф", Москва, 2000 год
• Соусы, приправы, маринады. Л.И Зданович. Издательство "Вече", Москва, 2000 год
• Соусы на каждый день. Ю. Корефанов. Издательство "Рипол Классик", Москва, 2000 год

Права на публикуемые материалы принадлежат их авторам и (или) издателям.

По всем вопросам обращайтесь по адресу: info@coyc.ru