| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Сметанный №1"
|
| |
1 стакан сметаны
0,5 стакана мясного бульона
1 ст. ложка муки
соль
|
В оставшийся от жарения мяса сок добавить мясной бульон, дать вскипеть, постепенно вмешать муку, слегка подрумянить соус. Вмешать сметану, посолить и еще раз прогреть.
|
|
|
|
