| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Томатный №3"
|
| |
1 стакан овощного отвара
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана томата-пюре
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
соль
|
Процеженный овощной отвар остудить, вмешать растертую с маслом муку, прокипятить, добавить сметану, томат-пюре, соль и прогреть. Соус подают к запеченным овощам.
|
|
|
|
