| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Из соленых огурцов"
|
| |
150 г соленых огурцов
2о г растительного масла
1 ст. ложка муки
100 г огуречного рассола
150-200 г грибного бульона
зелень петрушки
сахар (лучше жженый), соль
|
Соленые огурцы нарезать маленькими кусочками или натереть на крупной терке. Добавить поджаренную муку и вскипятить с маслом и мелко нарубленной зеленью петрушки. Развести в грибном бульоне и огуречном рассоле, добавить сахар, вскипятить.
Подавать к отварному картофелю.
|
|
|
|
