| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Из кольраби"
|
| |
500 г. кольраби
100 г. сливочного масла
2 ст. ложки муки
1 стакан сливок или молока
1 чайная ложка сахара
|
Кольраби разрезать на куски, положить в кипяток, добавить половину масла, соли и варить до мягкости. Отдельно вскипятить сливки, добавить оставшуюся половину масла, растертого с мукой, добавить сахар, смешать с кольраби и тушить на слабом огне.
|
|
|
|
