| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Сметанный с хреном"
|
| |
0,5 л сметанного соуса
100 г хрена
30 г сливочного масла
10 г сахара
перец, специи, соль
|
Мелко натертый хрен слегка поджарить на сливочном масле, добавить уксус, перец, лавровый лист, соль, сахар и припустить 5 минут. Затем добавить сметанный соус и прокипятить.
Подают соус с отварной говядиной, бараниной, козлятиной.
|
|
|
|
