| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Из сушеных грибов"
|
| |
6-8 сушеных грибов
1 стакан мясного бульона
0,5 стакана сметаны или сливок
перец, соль
|
Перед варкой грибы залить 3-4 раза кипятком и каждый раз через 15 минут, сливая воду, отжимать. Варить в соленой воде 2 часа, откинуть, залить мясным бульоном, добавить сметану или сливки, поперчить, посолить и проварить.
|
|
|
|
