| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Из свежих грибов с чесноком"
|
| |
200 г свежих грибов
60 г растительного масла
3 дольки чеснока
1 ч. ложка уксуса
лавровый лист, перец,соль
|
Чеснок мелко нарезать, добавить соль, истолочь и, выложив в миску, смешать с растительным маслом. Грибы отварить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку и смешать с чесноком. Смесь залить грибным отваром, уксусом, черным молотым перцем, измельченным лавровым листом, перемешать.
Подавать к овощным блюдам.
|
|
|
|
