| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Чесночный"
|
| |
2 головки чеснока
0,5 стакана рыбного бульона
соль
|
Раздавить чеснок. Кашицу сначала растереть с солью, а потом добавлять понемногу бульон при непрерывном растирании. Консистенция должна быть густой.
Под этим соусом очень хорошо готовить жареную рыбу: пропитать соусом и оставить на несколько часов. Подавать в холодном виде.
|
|
|
|
