| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Польский"
|
| |
340 г сливочного масла
8 яйц
зелень петрушки 20 г
лимонная кислота
|
В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные или рубленые вареные яйца, соль (если масло несоленое), лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать.
Подается к блюдам из отварной рыбы.
|
|
|
|
