| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Кетчуп №12"
|
| |
2 кг помидоров
0,5 кг лука
0,5 кг яблок
150 г уксуса
150 г сахара
1 ч. ложка черного молотого перца
1 ч. ложка душистого перца
5-6 размолотых бутонов гвоздики
1 ч. ложка корицы
соль по вкусу
|
Помидоры проварить и протереть. Добавить натертые на терке лук и яблоки и варить 50 минут. Потом добавить пряности. Варить еще 50 минут и закатать в банки.
|
|
|
|
