| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Кетчуп №11"
|
| |
1 ведро помидоров
20 зубчиков чеснока
12 ч. ложек соли
26 ст. ложек сахара
2 ч. ложки корицы
1 ч. ложка. гвоздики
2 ч. ложки молотого душистого перца
18 ст. ложек уксуса
|
Вариант по-деревенски. Помидоры пропустить через соковыжималку и варить 3 часа. Затем добавить: чеснок, соль, сахар и пряности. Все варить 10 минут. Добавить уксус, опять довести до кипения.
Разлить по банкам и закатать.
|
|
|
|
