| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Аджика №5"
|
| |
0,5 кг моркови
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг кислых яблок (антоновка)
2 кг помидоров
0,25 стакана соли
1 стакан очищенного чеснока
0,75 стакана растительного масла
2-3 стручка горького перца
|
Все натереть на терке или пропустить через мясорубку. Варить 50-40 минут, переложить в банки и закрыть. Чеснока и горького перца можно положить больше или меньше - по вкусу.
|
|
|
|
