Грибной бульон

Насыщенный темный навар из свежих или сушеных грибов с глубоким, концентрированным ароматом.

Описание

Грибной бульон (особенно из сухих белых грибов) обладает колоссальным количеством натуральных глутаматов. Он имеет темный цвет и мощный, обволакивающий грибной вкус.

Применение

Жидкая основа для постных соусов, укропных заправок (соус Из укропа на грибном бульоне) и пикантных подлив к блюдам из картофеля и овощей.

← Все термины