| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Из ягод с вином"
|
| |
1 стакан ягод
1 стакан сахара
четверть стакана красного или белого вина
0,25 стакана воды
|
Ягоды (клубнику, малину, землянику, смородину) перебрать и промыть, протереть сквозь сито. В кастрюлю всыпать сахар, влить воду, вскипятить и снять накипь. В горячий сироп прибавить вино, подготовленное пюре из ягод и, помешивая, довести до кипения.
Соус подавать в горячем или холодном виде.
|
|
|
|
