| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Чатни"
|
| |
6 помидоров средней величины
четвертинка лимона
половина небольшой луковицы
четверть чайной ложки молотого имбиря
0,5 чайной ложки соли
перец
|
Помидоры запечь в горячей духовке. Удалить кожицу и хорошо смешать мякоть с цедрой лимона. Добавить прочие компоненты и хорошо взбить всю смесь до получения однородной массы. Если масса получиться жидкая, поставить на огонь и выпарить лишнюю жидкость.
Соус подавать к рассыпчатому рису.
|
|
|
|
