| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Сливовый №1"
|
| |
15 слив венгерок
2 стакана воды
100 г сахара
1 стакан столового вина
1 ч. ложка крахмала
корица, гвоздика
|
Сливу, корицу и 3-6 штук гвоздики разварить в воде, протереть сквозь сито, смешать с сахаром и вином, вскипятить. Влить 1 чайную ложку картофельной муки, замешанной в четверти стакана (25 мл) воды, прокипятить, соус готов.
|
|
|
|
