| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Ромовый"
|
| |
0,5 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка муки
0,5 стакана воды
0,5 стакана сахарной пудры
0,75 стакана белого столового вина
1 рюмка коньяка
1 рюмка рома
сок половины лимона
|
Сливочное масло смешать с мукой, развести водой, добавить сахар и прокипятить. К смеси добавить белое вино, влить рюмку коньяка, рома, сок лимона, нагреть до 65-75 градусов. Соус подавать горячим с пудингом.
|
|
|
|
