главная / рецепты соусов:
|
|
| |
100 г сахара,
1 апельсин,
сок из двух лимонов или четверть стакана консервированного лимонного сока,
2 полные ст. ложки протертого хрена с верхом,
3 крутых желтка,
1 ст. ложка хорошо прожаренных мелко толченных сухарей,
2-3 ст. ложки 2%-ного яблочного уксуса,
1 ст. ложка кипяченой холодной воды
|
|
способ приготовления >>>
|
|
|
| |
1,5 стакана рыбного бульона,
1 ст. ложка готовой горчицы,
0,5 стакана оливкового масла,
1 ст. ложка сахара,
0,5 стакана уксуса,
соль
|
|
способ приготовления >>>
|
|
|
| |
0,2 ст. ложки готовой горчицы,
0,5 стакана оливкового масла,
1 ст. ложка уксуса,
соль
|
|
способ приготовления >>>
|
|
|
| |
40 г фисташек,
25 г миндаля,
6 шт. сырых яичных желтков,
1 ст. ложка молочного соуса,
1 л оливкового масла,
2 лимона,
петрушка, эстрагон, зеленый лук
|
|
способ приготовления >>>
|
|
|
| |
0,2 мл бульона, 100 г томат-пюре, 50 г лука репчатого, 50 мл масла растительного, 3 дольки чеснока, 1 ст. ложка муки, соль, черный молотый перец, сахар
|
|
способ приготовления >>>
|
|
|
