| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Для спагетти с чесноком"
|
| |
50 мл бульона или воды
75 г сливочного масла
1 яйцо
среднего размера головка чеснока
|
Поставить небольшую кастрюлю на огонь и положить в нее масло. Когда расплавится, раздавить туда чеснок, под крышкой на слабом огне потомить минут 7-10, добавить бульон, пока снова закипает - взбить яйцо (можно использовать один белок) и при помешивании (миксером) влить в кастрюлю.
|
|
|
|
