| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Шоколадный"
|
| |
100 г сливок
50 г шоколада
500 г молока
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка ванилина
1 ч. ложка картофельного крахмала
|
Тертый шоколад перемешать с сахаром. Молоко вскипятить, частями влить в шоколадный порошок, помешивая, кипятить, добавить крахмал, разведенный холодными сливками, соус прогреть, добавить ванилин.
|
|
|
|
