| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Красный с изюмом №2"
|
| |
1 стакан мясного бульона
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка сливочного масла
2-3 ст. ложки сухого вина
2-3 ломтика лимона
чайная ложка сахара
0,5 стакана изюма без косточек
|
Приготовить красный соус, добавить вино, варить на слабом огне около 1 часа, вмешать нарезанные ломтики лимона без зерен и цедры, сахар, изюм и проварить. Соус подается к языку.
|
|
|
|
