| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Лимонный №4"
|
| |
1 стакан куриного бульона
0,5 ст. ложки муки
0,5 ст. ложки сливочного масла
0,5 ст. ложки сахара
2 желтка
|
В куриный бульон вмешать поджаренную на масле муку, сок лимона, сахар, растертые вареные желтки, уксус, соль и, помешивая, варить на слабом огне 15 минут.
|
|
|
|
