| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Клюквенный №2"
|
| |
200 г клюквы
1,75 стакана воды
60-80 г сахара
1 полная с горкой ст. ложка крахмала
|
Ягоды клюквы вымыть и перебрать, раздавить деревянной толкушкой и через сито выдавить сок, добавляя постепенно воду. Положить сахар и варить. Затем добавить разведенный в холодной воде картофельный крахмал, дать еще раз вскипеть. Соус подавать к жареной индейке.
|
|
|
|
