| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Картофельный"
|
| |
1 стакан растительного масла
1 морковь
2 картофелины
1 луковица
1 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложка лимонной кислоты
1 стакан воды
|
Очищенный картофель, натертую морковь и рубленый лук залить горячей водой, довести до кипения, проварить 8-10 минут и дать настояться под крышкой 15-20 минут. Овощи протереть, вместе с отваром влить, взбивая, растительное масло, довести смесь до кипения, охладить, добавить сахар, соль и лимонную кислоту. Тщательно перемешать.
|
|
|
|
