| |
главная / рецепты соусов / приготовление соуса:
соус "Шоколадный"
|
| |
1,5 стакана молока
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 ст. ложка какао
1 чайная ложка муки
|
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и протереть сквозь ситечко.
|
|
|
|
