главная / рецепты соусов / приготовление соуса:

соус "Сметанный острый"

 

200 г сметаны
50 мл уксуса
50 мл. овощного сока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
соль, перец

Уксус влить в посуду, добавить сахар, соль, молотый перец и хорошо перемешать деревянной ложкой. Полученную смесь соединить со сметаной и протертыми белками сваренных яиц. Хорошо взбить и заправить соком из свежих овощей. Соль добавляют по вкусу. Уксус можно заменить мелко нарубленными каперсами.




К птице К мясу К рыбе К макаронам К крупяным блюдам К овощам Сладкие соусы Назад Вперед Полезные советы Дегустация На главную страницу

 


Искать по названию
Искать по ингредиентам

Соус - это главное!

E-mail: info@coyc.ru   
© 2002 COYC.ru     О сайте