главная / рецепты соусов / приготовление соуса:

соус "Горчичный с желтками и уксусом"

 

0,5 ст. ложки сухой горчицы
0,5 ст. ложки кипятка
0,5 стакана оливкового масла
3 желтка
1 ст. ложка сахара
2ў3 ст. ложки уксуса
соль

Порошок горчицы заварить кипятком, растереть с вареными желтками, сахаром, солью, постепенно подмешивая масло и уксус.




К птице К мясу К рыбе К макаронам К крупяным блюдам К овощам Сладкие соусы Назад Вперед Полезные советы Дегустация На главную страницу

 


Искать по названию
Искать по ингредиентам

Соус - это главное!

E-mail: info@coyc.ru   
© 2002 COYC.ru     О сайте